| 黄南州经贸委关于认真做好2008年元旦、春节市场供应和食品安全工作的通知 |
|
| 2007-12-28 10:50 文章来源：黄南州经济贸易委员会 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
黄南州经贸委关于认真
做好2008年元旦、春节市场供应和食品安全工作的
通 知
2008年元旦、春节即将来临。为了做好两节期间的市场供应和食品安全工作，确保我州节日市场繁荣稳定，让全州人民度过一个欢乐、祥和、喜庆的节日，按照12月6日州政府及省商务厅有关要求，现将做好明年两节供应工作的有关事项通知如下：
一、提高认识，高度重视“双节”市场供应工作
元旦、春节是我国的传统节日，是人民群众团聚欢庆的日子，也是商品销售的黄金季节，明年又恰逢我国首次举办奥运会，因此，搞好两节供应，确保两节期间的食品安全，不仅直接关系人民群众的切身利益，而且事关全州经济社会稳定发展的大局。各县商务主管部门、有关企业要站在贯彻党的十七大精神、落实科学发展观和构建和谐社会的高度，充分认识做好两节市场供应和食品安全工作的重要性，提前对节日市场供应工作做出周密安排部署，并抓好监督落实。要把确保猪肉等副食品供应、维护市场稳定作为当前及两节期间商务工作的重中之重，根据商务部门承担的职责，建立和完善节日市场供应应急预案，指导、协调牛羊、生猪屠宰企业和重点流通，企业努力增加牛羊、猪肉、鲜蛋、蔬菜、食用油等副食品的储备和供应量，确保两节期间不出现断档、脱销现象。要加强信息引导，及时发布市场动态情况，防止囤积居奇和恶意炒作等扰乱市场正常秩序的行为，确保节日市场稳定。
为保证节供工作顺利开展，州经贸委成立以副主任桌玛本为组长的“双节”供应工作领导小组，成员由贸易市场科、安监察科负责同志组成。领导小组办公室设在贸易市场科。各县经贸委、有关企业也要建立相应组织，实行领导责任制，主要领导亲自抓，业务科室具体抓，将两节市场供应任务和责任层层分解落实到人，采取切实有效措施，确保两节市场供应丰富、繁荣稳定、安全有序。
二、精心组织货源，保障市场供应
今年5月份以来，我州猪肉价格出现剧烈波动，市场供应偏紧，食用油、鸡蛋、蔬菜等副食品价格也出现了不同程度的上涨，引起社会广泛关注，随着元旦、春节的来临，其对市场稳定的影响将更加显著，做好两节供应工作面临较大压力。各单位要密切关注市场动态，提前做好“双节”市场形势的分析和预测，全力做好猪肉等副食品供应工作。一是要指导协调企业抓好粮、油、肉、蛋、菜、糖、酒、调味品等基本生活必需品的采购、加工、调运和储备，尽最大努力确保节日市场货源充足、品种丰富、价格稳定。二是要根据节日市场需要和季节时令特点，大力组织节日适销商品，合理调配商品货源，适当增加优质品牌商品供应，满足城乡居民多层次、多样化的消费需求。三是要主动向当地政府汇报节日供应情况，加强与有关部门的沟通和联系，结合本地实际，做好应急调控准备，确保市场供应。四是要加强与工商、质监、卫生、公安等部门的配合协作，巩固畜禽屠宰专项整治成果，确保上市肉品质量安全。五是要随时跟踪监测节日市场变化，及时掌握市场动态。各县经贸委要加强对基本生活必需品的市场监测工作，密切关注市场供求和价格变化，加强与生产流通企业的联系，掌握企业库存及购销情况。如果发生某类商品价格暴涨、群众抢购等市场异常波动事件，各单位要快速反应，采取有效措施，妥善予以处理，并立即向当地政府和州经贸委报告。
三、严把商品质量关，确保节日食品安全
各县经贸委、有关单位要结合当前正在开展的产品质量和食品安全专项整治活动，认真做好两节期间的食品安全工作。一是要认真落实食品安全责任制。对生猪屠宰、食品加工、采购、运输、储存、批发、零售等各个环节，要提出明确目标和要求，规范食品进货渠道，配合工商部门督促食品经营企业建立完善索证索票、购销台帐、质量追溯、质量承诺、责任追究等制度，严格食品市场准入，严防不合格食品流入市场。二是要认真开展食品质量监测检查。各食品商场（店）、超市、卖场等要加强对上市食品质量安全的监测检查，定期开展自检，对生产日期、保质期、包装质量、加工卫生环境等进行清查，严格执行不合格食品下架、退市、封存等制度。三是要强化节日期间的行政执法工作。充分发挥畜禽屠宰、酒类监管行政执法作用，与公安、工商、质监、畜牧等部门加强沟通与配合，加大市场执法巡查力度，督促检查定点屠宰企业把好牛羊、生猪屠宰关，对私屠滥宰等不法行为保持高压态势，确保牛羊、生猪产品质量安全，让全州人民吃上“放心肉”；搞好节日酒类市场整顿，让全州人民喝上“放心酒”。
州经贸委“双节”供应工作领导小组办公室（贸易市场科）
电 话：0973－8722085（传真），联系人：王姣
|
北京时间:
